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북구

북구보건소, 저염요리교실 운영

4월 24일 ~ 5월 29일까지 총 5회 저염 요리 교실을 운영

(모던뉴스 = 진예솔 기자) 대구 북구보건소는 북구 주민참여형 사업인 걷기 동아리 회원 및 북구주민을 대상으로 나트륨 줄이기 실천 확산을 위하여 4월 24일 ~ 5월 29일까지 총 5회 저염 요리 교실을 운영한다.

 

 이번 요리교실은 ‘저염식 영양교육’을 주제로 선정해 깐풍가래떡, 사천탕, 채소버섯발사믹볶음 등 저염요리에 대한 이론 강의와 실습과정으로 구성된다.

 

 저염요리교실은 북구주민을 대상으로 오는 4월 23일까지 선착순 30명의 참가자를 모집하며, 5월15일(수), 5월22(수) 오후 2시부터 5시까지 대구 과학대학교에서 진행된다. 

 

 이영희 보건소장은 “이번 교육을 통해 나트륨 저감화 실천과 확산으로 북구주민의 건강한 식습관 형성에 기여할 것을 기대한다.”고 말했다.